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ネットで注文 佃煮 紀州屋商店 | 野菜
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：52320217487
中古 ：52320217487-1 |
メーカー | 379a6 | 発売日 | 2025-07-08 21:51 | 定価 | 10000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
ネットで注文 佃煮 紀州屋商店 | 野菜
佃煮 | 紀州屋商店,わさびのり（びん入り）｜小木曽商店公式通販サイト,s0225_007_a01.jpg,佐渡産杵つきこがね餅400g×5袋,4285-1.jpg「しょうゆ豆」は、「しょうゆの実」とも呼ばれ、北信・中信地域に伝わっている蒸した大豆や黒豆を種麹で発酵させてつくる発酵食品で、醤油の旨味がつまった「食べる醤油」のようなもの。無肥料無農薬サツマイモ3種セット11.2kg(箱込)。香川県のそら豆でつくる郷土食の「しょうゆ豆」とは全く異なる。★泥ネギ10kg、小松菜2kg★。「しょうゆ豆」は、種麹で発酵させた蒸した大豆や黒豆に米を発酵させた米麹をあわせ、生醤油に漬け込んで毎日状態を見ながら手作業で撹拌する。リピーターwine、ヒノヒカリ10kg. 野菜セット、奈良県産。。1ヵ月以上発酵熟成させると、豆麹と米麹が馴染み「しょうゆ豆」ができあがる。竹の子 10キロ お得パック(^.^)。長野県は日本一の味噌蔵数を誇り発酵文化が人々の暮らしに根付いており、信州味噌に欠かせない麹を使った「糀甘酒」「塩糀」「しょうゆ糀」などといった日本古来の麹を使った発酵食品が多い。ふきのとう 5kg以上。伊那地域では甘酒に豆を加えて数日寝かせたものを「白味噌」と呼んで、正月に餅につけて食べる。アメーラトマト 5箱。佐久地域では、硬めの甘酒に豆を加えて数日寝かせたものを「甘味噌」や「おなっとう」と呼んで餅につけて食べる。たけのこ約10kg6980円。しょうゆ豆」を、温かいご飯の上にのせて食べたり、豆腐や野菜につけたり、おひたしや納豆の醤油代わりにしても美味しくいただける。【最上級品】青森県倉石産にんにく福地ホワイト六片種Lサイズ 3kg。ネットからお借りしましたーー☆
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